2025年6月30日～7月3日，江苏省食源性疾病事件调查处置培训班在南京顺利召开。会议由省疾控中心营养与食品安全所副所长戴月主持，全省各级疾控中心专业技术骨干共计130余人参加了本次培训班。

　　会议邀请了相关专家授课：国家食品安全风险评估中心相关专家介绍了全国食源性疾病暴发监测进展情况；江苏省市场监管部门对校园食品安全风险及监管防控要求、江苏省食品安全条例解读等内容进行解读；上海、浙江和广东及我省部分地级市疾病预防控制中心的相关专家进行了典型案例分析和讨论，讲解了食源性疾病暴发流行病学调查和卫生学调查方法，并对基层在食源性疾病暴发调查中可能遇到的问题和经验进行了分享和交流。

　　本次培训班的成功召开，规范了我省食源性疾病暴发事件的流调与报告流程，夯实了一线工作人员的理论基础，进一步强化了各级食品卫生专业人员的调查处置意识，提高了专业技术人员的实践技能水平，为更好完成全省食源性疾病暴发事件相关工作打下了坚实基础。