江苏省疾病预防控制中心(江苏省预防医学科学院)
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2018-08-24

发稿: 陈耿 审稿:卞倩

审稿:

来源: 毒理与风险评估研究所

“毒理学数据质量评价方法在食品安全风险评估中的应用培训班” 成功举办

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  由江苏省预防医学会、江苏省疾病预防控制中心、江苏省毒理学会联合举办的2018年国家级继续医学教育项目“毒理学数据质量评价方法在食品安全风险评估中的应用培训班〔2018-12-04-007(国)〕”于20188月在江苏省溧阳市成功举办,来自全国高等院校、疾控机构、食品检测机构的近90名专业人员参加了本次培训。省疾控中心纪委书记周永林、省预防医学会秘书长蒋辽远、省毒理学会副理事长兼秘书长王民生出席了开班式,省疾控中心毒理所所长卞倩主持。

  周永林书记在开班式上向全国同行简要介绍了中心毒理所的概况,强调毒理学数据质量在食品安全风险评估中的重要地位,要结合实际,通过典型案例将数据质量控制贯穿到毒理学评价的每一个环节,为我国的食品安全保驾护航。同时指出,面对新形式新要求,毒理所需要不断调整工作重心和思路,从“毒理与功能评价所”更名为“毒理与风险评估研究所”,从单纯的检测毒理学向检测与评估毒理学推进和转化,近几年,在应用毒理学、方法学建设和科研工作中取得了显著进步,肯定了毒理所建设有疾控特色毒理学科的思路,鼓励大家通过培训和全国同行多交流多学习。

  毒理学数据质量评价是食品安全风险评估过程中不可或缺的重要环节,毒理学数据质量直接影响着风险评估的结果判定。如何科学评价毒理学数据的可靠性、相关性和充分性,以及在食品安全风险评估过程中应用显得尤为重要。本次培训班邀请了国内相关领域的知名专家现场授课,如国家食品安全风险评估中心风险评估二室主任刘兆平研究员,华中科技大学同济医学院公共卫生学院流行病与卫生统计学系系主任魏晟教授,南京理工大学循证社会科学与健康研究中心主任拜争刚教授等。授课专家分别围绕食品安全风险评估毒理学数据质量评价体系和作用,系统综述在毒理学评价中的应用,循证毒理学及其在食品安全评价中的应用,以及食品安全风险评估毒理学数据相关性评价国内外研究进展及我国评价体系构建初探等内容进行了精彩授课。同时,中心毒理所也在培训班上就承担国家食品安全风险评估中心委托任务“食品安全风险评估毒理学数据质量评价体系和程序方法研究”和“食品安全风险评估毒理学数据质量评价体系应用平台构建”及其研究成果“毒理学数据可靠性评价体系(Toxicological data Reliability Assessment MethodTRAM)”和“食品安全风险评估毒理学数据可靠性评价技术指南”向国内同行进行了介绍和应用案例推演。  

  本次培训内容丰富、新颖,紧跟国内外毒理学数据质量评价方法新动向授课之余,专家们还针对省级疾控中心食品毒理学学科发展所面临的挑战机遇以及部分特殊食品国家标准的制修订与学员们进行了交流和互动,学员们普遍反映收获颇丰通过培训,学员们对毒理学数据在食品安全风险评估中的重要性以及数据质量评价的基本程序和具体操方法有了初步的认识,不仅开拓了工作思路,提高了专业技而且也增进了同行间的了解和友谊,为今后工作中的深入交流与合作奠定了基础达到了培训的预期目的。

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培训班开幕式

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培训现场

江苏省疾病预防控制中心(江苏省预防医学科学院)