天天吃天天吃，总是会腻的啊！

　　……所以，一复工立马就有朋友改投了外卖的怀抱！

　　但是，也有管理比较严格的单位不给点外卖，也有还没复工却“弹尽粮绝”只剩方便面的人们，当然也有想做中华小当家却屡屡失败的黑暗料理专家……他们，不得不继续在被方便面支配的恐惧中生存。

　　吃方便面吃这么多，不会吃出啥问题来吧？小编的朋友弱弱地问了小编。毕竟，家族群里的画风总是这样的—

　　大姑：

　　方便面好多添加剂防腐剂，吃多要致癌的！而且吃一次需要32小时才能消化！！！

　　小姨：

　　桶装方便面的内壁有蜡，人吃下去之后不能消化，会附着在胃壁上，要诱发胃癌的哎！

　　二舅：

　　吃吃吃，天天就知道吃垃圾食品，垃圾食品知道伐，吃到肚子里长板油的！看你胖的！

　　那么，方便面当真这么“有毒”吗！小编来就给你说一说。

　　方便面里添加剂很多？

　　方便面包装上的配料表中，确实写着不少添加剂，比如碳酸氢钠、苯甲酸钠、六偏磷酸钠等。但是，根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014），只要按照食品添加剂的使用类别和添加限量使用添加，就不会对身体产生伤害。所以，我们选择正规厂家生产的方便面，其中所添加的食品添加剂本身都是合法合规的。

　　曾有媒体从业者史蒂芬妮·巴丁（Stefani Bardin）和哈佛大学胃肠道科学的医生布雷登·郭（Braden Kuo）用摄影胶囊拍摄了两位志愿者分别进食方便面和手工面条后的消化情况，并将项目结果发布于TED大会。事实上，在视频中明确提到，两种面在吃完后2个多小时就已经基本消化，看不到完整的面条了，只有方便面还能看到少许面的样子。

　　所以，网络上的这条谣言，其实完全是对这个实验的错误解读！

　　食入后两个半小时左右时的影像。

　　左侧为方便面，右侧为手工面条。

　　其实，实验拍摄所使用的胶囊内镜对每个人每次所能记录下的影像时长最多只有8小时，无法对面条消化情况进行连续32小时的记录。不同的人消化能力可能有所不同，两人进食的其他事物也是不一样的，并且，拍摄中所记录的一共只有两个样本，并没有经过严格的试验设计，因此很难得到科学的结论。

　　再说啦，“不能完全消化”也不能与“有害健康”划等号，否则类似金针菇啥的，还都不能吃啦？（金针菇：SEE YOU TOMORROW）

　　方便面桶里的蜡会附着在胃壁上？

　　方便面盒的主要成分是食品级聚苯乙烯泡沫塑料，这是一种良好且稳定的耐热材料，安全、稳定还防水。同时，制作方便面桶的原料必须符合食品安全国家标准GB 4806-2016《食品接触用塑料材料及制品》的要求，只要我们选择正规厂家生产的方便面，就无须担心这个问题啦！

　　至于蜡呢？那还真没有……泡方便面得用开水，而食品级石蜡耐热温度不能超过40℃。否则遇到开水，石蜡熔化了面桶就会漏水。而且，相信小编，你是不会爱吃糊了一层石蜡的“蜡”面的……

垃圾食品？

不，没有垃圾食品，只有垃圾吃法！

　　方便面确实是存在一些缺点的，咱们也来看一看：

　　1. 重盐、重口味：

　　经常摄入会增加高血压等慢性病的发生几率。对处于生长发育阶段的儿童而言，更会影响正常的味觉发育。

　　2. 营养元素单一：

　　缺乏维生素和膳食纤维。如果经常把泡面当正餐并且不额外补充蔬菜、水果的话，很容易导致营养不良。

　　事实上，没有一种食物是完全没有缺点的，关键要看怎么吃。在这里，江苏疾控也给大家来说说，想要相对健康地来吃方便面，有哪些小妙招呢？

　　1. 尽量不要顿顿只吃方便面！！！

　　2. 尽量选择“非油炸”方便面。如果是油炸方便面，可以单独煮面，再把面汤倒掉，尽量去除其中的油分。

　　3. 冲料包时可选择只冲半包，再把面倒进去。尽量不喝汤或少喝汤，尽量减少钠盐的摄入。

　　4. 煮面时可多加配菜，蔬菜、菌菇、鸡蛋和肉类都是不错的选择，但是，榨菜、腊肉、香肠等大家经常选择的“泡面伴侣”还是建议尽量少吃，理由同上，要控制高盐食物的摄入哦！

　　最后，小编想问问，天下泡面千千万，大家最不待见哪种口味呢？大家不妨来说一说！

　　小编先来！提名：板蓝根泡面！