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种类 |
螺旋藻 |
大豆 |
牛肉 |
蛋 |
FAO标准 |
|
异亮氨酸 |
4.1 |
1.8 |
0.9 |
0.6 |
4.2 |
|
亮氨酸 |
5.8 |
2.7 |
1.7 |
1.0 |
4.8 |
|
赖氨酸 |
4.0 |
2.6 |
1.7 |
0.8 |
4.2 |
|
蛋氨酸 |
2.0 |
0.4 |
0.4 |
0.4 |
2.2 |
|
苯丙氨酸 |
3.4 |
1.9 |
0.8 |
0.6 |
2.8 |
|
苏氨酸 |
4.2 |
1.6 |
0.8 |
2.5 |
0.8 |
|
色氨酸 |
1.1 |
0.5 |
0.2 |
0.2 |
1.4 |
|
缬氨酸 |
6.0 |
1.8 |
1.0 |
0.8 |
4.2 |
|
组氨酸 |
7.8 |
- |
- |
6.4 |
- |
|
精氨酸 |
1.8 |
- |
- |
2.6 |
- |
数据来源:FAO/WHO | |